Online kurzus az étteremmenedzsment praktikáiról, eszközeiről és módszereiről

Évek óta arról álmodozol, hogy saját éttermet nyitsz, de sosem mertél belevágni? Vendéglátóhelyet üzemeltetsz, de úgy érzed, megrekedtél a fejlődésben? Piaci körképre lenne szükséged, hogy lásd, mibe érdemes befektetni? Akkor szerencséd van, mert Nemesvölgyi Attila étteremmenedzsment kurzusán ezekről a témákról lesz szó.

A 12 alkalmas élő, online képzés során megismerheted a magyar vendéglátóipar helyzetét, hogy megtaláld a helyed a versenytársaid mellett. Megtanulhatod, hogy milyen szabályokat és jogi előírásokat kell betartanod. Elsajátíthatod a beruházások és megtérülések elemzésének képességét, hogy a döntéseidet a mindenkori gazdasági és pénzügyi helyzetnek megfelelően tudd majd meghozni. Gyakorlati tanácsokat kapsz arról, hogy hogyan lehet kiépíteni és megtartani vendégkörödet, és hogyan tudod éttermedet és munkavállalóidat hatékonyan irányítani.

A kurzust házi feladatok egészítik ki, amelyeknek köszönhetően egy egyéves akciótervvel, valamint álmaid éttermének megnyitásához és üzemeltetéséhez szükséges to-do listákkal, szolgáltatási palettával és egy menütervvel is gazdagodhatsz. Kösd fel a kötényt, iratkozz be, és tanuld meg, miről szól a profi vendéglátóhely-üzemeltetés!